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La Croix Ducru-Beaucaillou 2016

Bordeaux, Saint-Julien

L'avis de WineAndCo

Vin rouge riche et complexe, aux arômes de cerise et de chocolat noir.
93/100
52,90 € 56,90 €
-7%

Caractéristiques du vin

Cuvée
la Croix de Beaucaillou
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Coffret
Non
Millésime
2016
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

Toutes les conditions climatiques indispensables à la production d’un très grand millésime ont été au rendez en 2016 dans le bordelais ! Pourtant, à la fin du printemps, personne n’aurait parié sur ce scénario : les températures étaient trop douces pour un temps très humide, laissant planer la menace de maladies sur la vigne. Mais c’était sans compter sur l’installation du soleil dès le mois de juin et ce, jusqu’a mi-septembre. La floraison et la nouaison ont pu se dérouler parfaitement au Château Ducru-Beaucaillou, et les raisins ont bénéficié du beau temps et de la chaleur estivale. Après des pluies énergisantes pour la plante fin septembre, les vendanges se sont déroulées dans la plus grande sérénité à Saint-Julien.

LA CROIX DUCRU-BEAUCAILLOU 2016 : MARIAGE ENTRE FRAÎCHEUR ET GOURMANDISE

Quel magnifique millésime pour La Croix Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien ! Sa robe est très colorée et vive, parsemée d’éclats violets. Au nez, le bouquet aromatique allie fraîcheur et gourmandise avec des notes de réglisse, panier de mûres sauvages, framboises des bois… Au palais, La Croix Ducru-Beaucaillou 2016 est remarquable d’équilibre : la matière est ronde et très dense, mais enveloppée par des tannins fermes et racés.

Les accords mets & vins

Plats en sauce

Fromages à pâte pressée

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

92 / 100
94 / 100
17.5 / 20
96 / 100
94 / 100
95 / 100
94 / 100
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin.

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