CHATEAU MONBOUSQUET 2019

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHATEAU MONBOUSQUET
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot 60% / Cabernet Franc 30% / Cabernet Sauvignon 10%
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 14.6
  • Couleur : Rouge

Le domaine

La légende dit que le Château Monbousquet aurait vu le jour en 1540 et aurait appartenu à cette époque-là à François de Lescours. Plus d’un siècle plus tard, Henri de Gérès le reprend et le léguera à sa fille Jeanne qui épousera François de Carles qui permettra de mettre sur le devant de la scène le domaine entre les années 1682 et 1826. Leur fils fera construire le bâtiment principal en 1779. C’était à l’époque un petit domaine par sa taille mais bien plus grand par la qualité de ses vins. Par la suite, il sera vendu à Pierre Saujon en 1835 puis cédé à la famille Lacombe 20 ans plus tard. Le Comte de Vassal-Montviel, en charge du domaine, le fera prospérer et le hissera au sommet durant la seconde moitié du XIXème siècle notamment grâce à l’agrandissement du vignoble, devenant ainsi l’un des plus grands de Saint-Emilion. Cependant, il perd en notoriété au cours du XXème siècle avec une succession de propriétaires différents et ce n’est qu’après la guerre, en 1945, que la famille Querre lui permit de retrouver son prestige. C’est jusqu’en 1992 que Daniel Querre et ses descendants feront en sorte de reconstruire le vignoble. Le Château Monbousquet retrouvera sa splendeur d’antan à partir de 1993 lorsque la famille Perse le reprit et déploya les efforts, tant à la vigne qu’aux chais avec, notamment, la construction d’un chai de vieillissement essentiel, pour lui redonner ses lettres de noblesses. Il devint grâce à la famille un Grand Cru classé en 2006 !
Son vignoble, identique à celui de 1855 et qui compte une trentaine d’hectares, est tout à fait représentatif de la Rive Droite avec une majorité de Merlot (60%), suivi par le Cabernet Franc (30%) et le Cabernet Sauvignon (10%).

Description

Le Millésime 2019

« Sculpté par des conditions climatiques exceptionnelles, le millésime 2019 se révèle comme une œuvre dont la nature aura été le principal auteur. Un bel équilibre d’eau, de lumière et de chaleur a modelé les conditions de maturation progressive et en profondeur de la vigne. Les précipitations abondantes de l’hiver et du printemps ont aidé à constituer une grande réserve d’eau, essentielle pour passer sans dommage un été chaud et sec. Arrivés à parfaite maturité, les raisins ont été récoltés fin septembre, sous un beau soleil d’automne. Avec une ligne aromatique épurée, intense et précise, soutenue par une matière noble, le vin du nouveau millésime multiplie les reliefs. Comme une sculpture finement ciselée. Dans un équilibre subtil et délicat, s’imbriquent arômes gourmands de fruits rouges, mûres, bourgeons de cassis, cerises. Le tout exprimé tout en courbes et volupté avec des tanins discrets, élégants, gras et soyeux et juste la pointe d’acidité nécessaire, précise et décisive comme un coup de burin. Ce millésime de grande qualité traversera le temps, passera des années à polir ses contours, à peaufiner sa rondeur, dans un style tout en élégance et noblesse. » - Gérard Perse, propriétaire de Château Pavie

Caractéristiques géologiques : Sur 32 hectares, le terroir présente une grande hétérogénéité : - sol sableux et sableux argileux avec crasse de fer entre 60 et 80 cm; - sol sablo-graveleux; - sol sablo-argileux.

Age moyen du vignoble : 41ans. Rendement 39hl/ha sur 32 hectares.

Viticulture : Taille à 6 bourgeons, éclaircissage, effeuillage, vendanges manuelles avec tri.

Vinification: Cuvaison de 5 semaines en cuves inox thermorégulées.

Élevage: 50% barriques neuves et 50% barriques d’un vin. Assemblage final juste avant la mise en bouteille.

Avis des experts

James Suckling

93-94/ 10

Wine Advocate (Robert Parker)

90-92/ 100

Avis des clients

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