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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveau
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Chateau Monbousquet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Caractéristiques géologiques : Sur 32 hectares, le terroir présente une grande hétérogénéité : - sol sableux et sableux argileux avec crasse de fer entre 60 et 80 cm; - sol sablo-graveleux; - sol sablo-argileux.
Age moyen du vignoble : 41ans. Rendement 39hl/ha sur 32 hectares.
Viticulture : Taille à 6 bourgeons, éclaircissage, effeuillage, vendanges manuelles avec tri.
Vinification: Cuvaison de 5 semaines en cuves inox thermorégulées.
Élevage: 50% barriques neuves et 50% barriques d’un vin. Assemblage final juste avant la mise en bouteille.
La légende dit que le Château Monbousquet aurait vu le jour en 1540 et aurait appartenu à cette époque-là à François de Lescours. Plus d’un siècle plus tard, Henri de Gérès le reprend et le léguera à sa fille Jeanne qui épousera François de Carles qui permettra de mettre sur le devant de la scène le domaine entre les années 1682 et 1826. Leur fils fera construire le bâtiment principal en 1779. C’était à l’époque un petit domaine par sa taille mais bien plus grand par la qualité de ses vins. Par la suite, il sera vendu à Pierre Saujon en 1835 puis cédé à la famille Lacombe 20 ans plus tard. Le Comte de Vassal-Montviel, en charge du domaine, le fera prospérer et le hissera au sommet durant la seconde moitié du XIXème siècle notamment grâce à l’agrandissement du vignoble, devenant ainsi l’un des plus grands de Saint-Emilion. Cependant, il perd en notoriété au cours du XXème siècle avec une succession de propriétaires différents et ce n’est qu’après la guerre, en 1945, que la famille Querre lui permit de retrouver son prestige. C’est jusqu’en 1992 que Daniel Querre et ses descendants feront en sorte de reconstruire le vignoble. Le Château Monbousquet retrouvera sa splendeur d’antan à partir de 1993 lorsque la famille Perse le reprit et déploya les efforts, tant à la vigne qu’aux chais avec, notamment, la construction d’un chai de vieillissement essentiel, pour lui redonner ses lettres de noblesses. Il devint grâce à la famille un Grand Cru classé en 2006 ! Son vignoble, identique à celui de 1855 et qui compte une trentaine d’hectares, est tout à fait représentatif de la Rive Droite avec une majorité de Merlot (60%), suivi par le Cabernet Franc (30%) et le Cabernet Sauvignon (10%).
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
93-94/100
James Suckling
91-92/100
Né sur les sols sablo-graveleux et argilo-sableux du sud de Saint-Émilion, cet assemblage de 70 % de merlot, 15 % de cabernet-sauvignon et 15 % de cabernet franc propose un style ample, à la texture appuyée par l’élevage et plutôt solaire.
Revue du Vin de France
91-93/100
The 2020 Monbousquet is a blend of 70% Merlot, 15% Cabernet Franc and 15% Cabernet Sauvignon, coming in with an alcohol of 14.69% and a pH of 3.75. It is aging in French oak barriques, 50% new. With a deep purple-black color, it prances out of the glass with showy scents of crushed black plums, mulberries and Morello cherries, plus touches of dried Provence herbs, charcoal and forest floor. The medium to full-bodied palate delivers expressive black and red berry layers, framed by plush tannins and just enough freshness, finishing on a fragrant earth note.
Wine Advocate (Robert Parker)
90-92/100
The 2020 Monbousquet is a heady, exotic wine. Blackberry jam, bittersweet chocolate, spice, new leather and espresso are all kicked up. Explosive and deep, the Monbousquet packs a serious punch. The tannins are pretty imposing today, but élevage should take care of that.
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