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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Pavie 2013
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Pavie
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé A
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2016 - 2022
Le Château Pavie 2013 offre une robe pourpre à la limite de l’opaque. Il exhale de généreuses notes de mûres et de cerises noires, sur un fond de chêne grillé. Son ensemble floral est appréciable. Ce millésime 2013 est complexe, et bien plus précoce que les millésimes précédents. Un effort indéniable de Chantal et Gérard Perse.
Premier millésime pour le Château Pavie en tant que Premier Grand Cru Classé A. Le Château Pavie doit son nom à de petites pêches de vigne, les « pavies », qui poussaient il y a de nombreuses années sur ce coteau. Les premières vignes firent leur apparition au cours du IVème siècle.
Ses 35 hectares d’un seul tenant s’étendent sur versant sud de l’appellation Saint-Emilion. Il est l’un des plus grands vignobles parmi les Premiers Grands Crus Classés. L’encépagement de la propriété est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.
Les vins sont élevés en barriques (70 à 100% de neuves) durant 24 mois.
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