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  • Château Pavie 2024
  • Château Pavie 2024
  • Château Pavie 2024
    Puissant

Château Pavie 2024

Bordeaux , Saint-Émilion

  • Primeur

93/100 6 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

Quantité

Château Pavie 2024

Château Pavie 2024

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

Primeur

Double Magnum 3L

Primeur

Impériale 6L

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Pavie affirmé et précis, reflet d’un terroir unique et d’un style raffiné où la pureté fruitée croise une élégance minérale.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pavie

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2024

  • Appellation Saint-Émilion

  • Classement Premier Grand Cru Classé A

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 14.4°

  • Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Implanté sur le plateau calcaire de Saint?Émilion, avec des sols argilo-calcaires en charge de drainage naturel. Le domaine couvre environ 42 ha, orientés sud?est, incluant désormais Pavie?Decesse et Bellevue?Mondotte. Le terroir est divisé en trois sections : plateau calcaire, côte argileuse, pied de côte sableux, offrant maturité optimale, complexité et fraîcheur. L’exploitation vise l’agriculture durable, avec 70 % des vignes conduites en méthodes organiques, en route vers la pleine certification bio.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles, tri manuel et optique. Vinification en cuves bois et inox, avec macération prolongée (> 36 jours) et fermentation malolactique en barriques. Élevage en barriques (env. 65 % neuves, 35 % d’un vin) pendant 18–24 mois, favorisant structure et intégration tannique.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Plats en sauce

  • Gibiers

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

  • A garder en cave

Les avis

95-96/100

Une Pavie très précise, elle possède un palais compacté de fruits bleus ainsi que de framboises et des notes de bois de santal. Corps moyen avec une finition serrée et linéaire. Racé et frais à la fin. Un mélange de 51 % de merlot, 32 % de cabernet franc et 17 % de cabernet sauvignon.

James Suckling

92-94/100

Ce 2024 est loin des vins extravagants auquels Pavie nous avait habitués. Il s'inscrit dans la veine plus élancée des derniers millésimes, porté par une esthétique plus contemporaine. Le Merlot et Cabernet Franc s'associent à parts égales dans l'assemblage, avec une part de barriques neuves plus modérée (entre 60 et 70%). D'emblée, le vin attaque la langue avec une grande douceur de texture et un corps en demi-puissance cette année, comme bon nombre de vins.

Revue du Vin de France

17/20

Jancis Robinson

91-93/100

Neal Martin

92-94/100

VINOUS by Antonio Galloni

94-96/100

La noblesse des arômes entraine dans un univers de luxe, d’élégance, sans pour autant renier puissance ni énergie. Fleurs pourpres et fruits rouges, riches et épicés, s’harmonisent dans un bouquet intense, racé, envoûtant. En bouche, une sphère d'énergie concentrée qui se déploie progressivement, gagnant en ampleur et en éclat. La structure repose sur une acidité vive, un fruit vibrant, une matière de velours, et s’achève sur une finale d’une grande sophistication. Le raffinement des tanins épaule une matière de velours, brillante, ciselée comme un cristal.

Figaro Vin

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