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  • Château Pontet-Canet 2021
  • Château Pontet-Canet 2021
  • Château Pontet-Canet 2021

Château Pontet-Canet 2021

Bordeaux , Pauillac

94/100 7 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

Quantité

Château Pontet-Canet 2021

Château Pontet-Canet 2021

Bordeaux , Pauillac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Magnum 1.5L

En stock

Double Magnum 3L

En stock

Impériale 6L

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Comment résister à ce vin extrêmement raffiné et profond.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pontet-canet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Pauillac

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Elevage : 50% de barriques neuves, 35% d'amphores en béton et 15% de barriques d'un vin.

Le producteur

Jean-François de Pontet avait fait carrière à Versailles comme Grand Ecuyer de Louis XV. Il devient ensuite Gouverneur du Médoc et achète en 1705 quelques arpents de terre au nord du village de Pauillac pour créer un vignoble. Quelques années plus tard, il ajoute des parcelles au lieu-dit Canet et y associe son nom, comme c’était l’usage à l’époque. Un siècle plus tard, le Château Pontet-Canet prospère et entre dans la cour des grands en devenant Grand Cru Classé dans le célèbre classement de 1855 ordonné par l’Empereur Napoléon III.
En 1865, le domaine change de main pour la première fois en devenant la propriété d’Herman Cruse, négociant en vins. La famille Cruse conservera le domaine pendant 110 ans, jusqu’en 1975, année où il sera acheté par Guy Tesseron, négociant en cognac. En près de trois siècles, le Château Pontet-Canet n’aura connu que trois propriétaires, trois familles… Une singularité dans le Médoc.

Aujourd’hui, le Château Pontet-Canet s’efforce de gommer les mauvaises habitudes pour renouer avec la nature et renaître…
Alfred Tesseron, sa fille Justine et toute l'équipe du Château Pontet Canet ont profondément fait évoluer l’identité du vignoble. Passant de la culture conventionnelle à la culture bio et à la biodynamie, les terroirs ont retrouvé leur originalité, la vigne semble libérée et les raisins n’ont jamais été aussi beaux. Aujourd’hui, les vins de Pontet-Canet n’en finissent pas de progresser… Ils se situent parmi les meilleurs vins de Bordeaux.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

95-96/100

James Suckling

95-96/100

Revue du Vin de France

95/100

Decanter

91-93/100

Neal Martin

93-95/100

VINOUS by Antonio Galloni

95-97/100

Yves Beck

94-96/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

D'autres millésimes sont disponibles

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