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Château Quinault L'Enclos 2021

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Élégant et équilibré, saveurs de fruits rouges et de vanille.
92/100
6 notes des guides
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Guide Hachette
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38,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Quinault l'Enclos
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Coffret
Non
Millésime
2021
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

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Gâteaux

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Les avis

92 / 100 ( Decanter )
Beautifully fresh, floral black cherries on the nose with red strawberries and raspberries. Really delicate but expressive. Smooth and succulent, excellent acidity gives lift and life straight away before the liquorice and cooling mint come in. This has depth and power, clear concentration on the mid-palate but with a refinement, precision and sense of restraint to it. Balanced and harmonious in the mouth, super-easy to drink. Tannins are delicate and pair wonderfully with the acidity - they build the palate and push the flavour through. Excellent effort this year.
91 / 100 ( Jancis Robinson )
92 / 100 ( Quarin )
92 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Un fruit franc et mûr, très frais. Il y a de la chair. Jolie structure pour ce vin à la trame équilibrée et croquante. Cette propriété de la Vallée de la Dordogne, au terroir de sables, argiles et galets, bénéficie des mêmes soins apportés à château Cheval Blanc.
93 / 100 ( Vinous )
The 2021 Quinault l’Enclos is exquisite, but is the kind of wine that needs a bit of time to be understood. Incisive, soaring Cabernet aromatics are quite vivid. Hints of rose petal, mint and dried savory herbs lead into a core of dark red fruit. Beautiffully persistent, the 2021 is wild, even a bit exotic perhaps, but certainly long on personality. Challenging conditions reduced the crop by nearly 50%.
90 / 100 ( Wine Advocate )
The 2021 Quinault l'Enclos delivers aromas of cherries, strawberries and warm spices, followed by a medium to full-bodied, fleshy and enveloping palate that's supple and charming, with lively acids and a demonstrative, fruit-driven style. Some 80% of the blend is matured in foudres rather than barriques. It's produced by Cheval Blanc's winemaking team.
1 étoile ( Guide Hachette )
Avec désormais un élevage partiel en foudres, ce cru issu de graves sableuses à l'entrée de Libourne laisse place au fruit et porte la fraîcheur à son comble sur ce millésime. Les arômes de mûre et de cerise, doublés de touches toastées, se fondent dans une matière ample et cossue, avec de beaux tanins. Il faudra encore l'attendre, voire le carafer.

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Château Quinault L'Enclos

Château Quinault L'Enclos

Situé dans la ville de Libourne sur un sol graveleux, le Château Quinault L'Enclos devient la propriété d'Albert Frère et LVMH en 2008. Les propriétaires du célèbre Château Cheval Blanc acquièrent ce domaine de Saint-Emilion Grand Cru, et commence un travail en profondeur afin de le redynamiser et en faire un vignoble de qualité en menant la viticulture, la vinification et l’élevage dans le même esprit que le Château Cheval Blanc.

Le domaine est à présent une valeur sûre des Saint-Emilion Grand Cru avec son encépagement typique composé de 80% de Merlot et un juste équilibre entre cabernet franc et cabernet sauvignon.

Le vignoble est une référence en terme d'excellence et de produit haut de gamme: un domaine à suivre d'un œil attentif.

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