Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale

Château Suduiraut 2020

Bordeaux, Sauternes

L'avis de WineAndCo

Classé top 37 des 100 meilleurs vins dégustés par James Suckling en 2023.
97/100
62,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Suduiraut
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Classement
1er Grand Cru Classé 1855
Millésime
2020
Cépages
Semillon
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14
Sulfite
Oui

Le vin

Elevage : 50% en barriques neuves, 50% en barriques d'un vin, pendant 16 à 20 mois en fonction de l'évolution.

Sucre résiduel : 137g/l.

Les accords mets & vins

Gibiers

Salades

97 / 100 ( Anthocyanes )
Nez exotique, un peu fruits frais, ananas frais et coing. Bouche mentholée, pure, très fruitée avec une superbe liqueur. Très agrumes confits avec une belle amertume finale. Un très beau Suduiraut qui est frais sans être acide. Bravo ! Malgré les 137 grammes de sucres résiduels, c'est une bouteille fraiche et délicate.
96 / 100 ( Decanter )
98 / 100 ( James Suckling )
Quel nez incroyable de fruits tropicaux comme les litchis, les mangues et les ananas, avec aussi des épices de botrytis. Corsé et très stratifié avec de la pomme confite, des mandarines et des kumquats. Doux et tellement équilibré. Une superbe luminosité également. L'acidité équilibre le tout. Pur sémillon. La production n'était que de 4 hectolitres par hectare.
97 / 100 ( Revue Du Vin De France )
97 / 100 ( Yves Beck )
Que d'intensité et de race dans ce bouquet ! Belle symbiose entre la douceur et la structure acide. Cette dernière confère du tempérament et modère l'impact du sucre... Un Suduiraut prometteur que l'on pourra certainement approcher dans sa jeunesse mais il dispose du gabarit nécessaire pour aller dans le temps.

Aucun avis des clients actuellement

Château Suduiraut

Château Suduiraut

L’équipe de Suduiraut est unie et passionnée avec comme but unique d’élaborer un des plus grands vins du monde.
Château Suduiraut est aujourd’hui unanimement reconnu comme l’un des meilleurs vins de Sauternes grâce à une approche qualitative poussée à l’extrême : une sélection sur mesure des parcelles, une récolte grain par grain et une parfaite maîtrise des fermentations barrique par barrique pour une préservation optimale des arômes apportés par le confit des baies botrytisées.
Cette approche s’illustre enfin par une sélection rigoureuse au moment de l’assemblage des différents vins.
Château Suduiraut est issu d’une sélection des terroirs les plus prestigieux. Ce très grand vin, d’une longévité remarquable, allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis. Il est avant tout une parfaite alliance d’équilibre et d’élégance. Le château est un exemple parfait de l’architecture du XVIIe siècle, noble, sobre et lumineuse. Il est entouré de magnifiques jardins, dessinés par Le Nôtre, qui ajoutent à la séduction du domaine.