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Château Taillefer
Château Taillefer 2022

Château Taillefer 2022

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92/100 1 note

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Disponible en 75cl, 1.5L

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Château Taillefer 2022

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L'avis de Wineandco

Un vin taillé pour la garde ! De la densité et de l'élégance !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Taillefer
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Pomerol

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 15°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le vignoble du Château Taillefer est situé sur l’un des rares plateaux de graves anciennes à Pomerol, riches en oxydes de fer, qui confèrent aux vins finesse, structure et des arômes subtils de truffe, de réglisse et de violette.

Cépages : Merlot (92%), apporte chair, rondeur et des arômes de fruits. Cabernet Franc (8%), donne structure, épices et fraîcheur.

Vinification et élevage : Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri rigoureux. La vinification est traditionnelle avec une macération douce et contrôlée en cuves béton thermo-régulées. L’élevage dure environ 12 mois, en barriques de chêne français, dont 40 % sont neuves. Le domaine est conduit en lutte raisonnée, dans le respect de l’environnement.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Charcuterie / terrine
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Floral
Minéral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A offrir

Les avis

92-93/100

This is supple and velvety with deep berries and stones. Nori undertones. Medium-bodied with an array of polished, slightly dusty tannins and a crunchy finish.

James Suckling

Ce pomerol bien équilibré, de facture classique, exprime de belles notes fruitées bordées d'une touche boisée de bon goût. Charnu, rond, sans manquer de volume ni de structure, il gagnera à être attendu en cave pour être apprécié à sa juste valeur.

Hachette