Château Trotanoy 2010
Bordeaux, Pomerol
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Trotanoy
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Millésime
- 2010
- Cépages
- Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le château Trotanoy utilise une culture traditionnelle. Les vendanges sont manuelles avec des labours réguliers, un éclaircissage et un effeuillage.
Château Trotanoy 2010 possède une splendide robe, d’une couleur pourpre intense avec des reflets noirs.
Le nez est superbe et expressif avec un large bouquet aromatique tourné vers des notes de fruits rouges comme la framboise. Un nez croquant.
La bouche offre une attaque ample et charnue en étant toujours élégante. Des arômes subtils et fruités se retrouvent en milieu de bouche avec des tanins robustes et savoureux. La finale est longue marquée par une légère couche crémeuse.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Volailles
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Trotanoy
Propriété de Jean-Pierre Moueix à partir de 1953, ce domaine, évoquant par son étymologie "la difficulté à travailler", s'étend sur 7 hectares de graves argileuses et argiles noires, classés en appellation Pomerol.
L'encépagement est composé principalement par le merlot à 90%, donnant au vin une robe splendide avec une complexité raffinée du bouquet évoluant en arômes voluptueux de fruits noirs, d’amandes grillées, de café ou de réglisse, ponctué de tanins élégants et robustes.
Depuis 2007, Olivier Moueix et Éric Murisasco mettent tout leur enthousiasme dans ce Pomerol d’une très grande régularité avec de grands potentiels de garde.