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Bordeaux
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Le Crémant de Bordeaux est un vin effervescent produit dans la région viticole de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France.
Les cépages pour les vins crémants rosés comprend le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot noir, le petit verdot, le carménère et le malbec (également appelé côt).
Quant aux crémants blancs, ils sont élaborés avec les cépages suivants : sémillon, sauvignon blanc, muscadelle, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, cot (ou malbec), carménère, sauvignon gris et petit verdot. En outre, ils peuvent être complétés avec des cépages accessoires, dans la limite de 30 %, tels que le merlot blanc, le colombard et l'ugni blanc.
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