Vins de Crémant d'Alsace

Les bon plans

Bio

Soldes

Vins bio et biodynamiques

Vos bulles de l'été

Les meilleures notes

Champagne et fines bulles

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Qu’est-ce que la capsule sur le haut des bouteilles ?

Qu'est-ce que la capsule sur le haut des bouteilles ? ...

19/08/2022

Partez à la découverte du vignoble Chilien

Partez à la découverte du vignoble Chilien ...

18/08/2022

Des livres et du vin

Des livres et du vin Le vin re...

16/08/2022

AOC, AOP, IGP... Quelles différences ?

AOC, AOP, IGP…. Quelles différences ? ...

12/08/2022

Voir tout

Vins de Crémant d'Alsace

Produits depuis le 19eme siècle, les mousseux d’Alsace obtiennent leur label AOC en 1976. Aujourd’hui 21% de la production alsacienne est réalisée par ce type de vin. Il s’agit d’un vin pétillant qui grâce à un assemblage de cépages réglementés (Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay ou bien Riesling) et à une vinification semblable à celle du champagne permet de produire ce vin blanc à bulles tant convoité. En effet, à l’image du champagne, le crémant d’Alsace fermente deux fois, et c’est au cours de cette deuxième fermentation, lorsque le vin aura déjà été embouteillé que le viticulteur ajoutera du sucre, de la levure permettant de produire le gaz carbonique qui donnera au vin la pétillance recherchée. Produit sur des sols variés, il développe un bouquet d’arômes composé de fruits rouges, d’amande et d’abricot. Il s’agit d’un vin fin et léger d’un excellent rapport qualité prix et qui se substitue à merveille au champagne. Le crémant d’Alsace peut être de couleur blanc ou rosé et accompagnera à la perfection un apéritif.

Vins de Crémant d'Alsace

Les bon plans

filter.label.brand

Comte Et Comtesse Christian D'andlau-hombourg

Domaine Burckel-jung

Domaine Gueth

Domaine Loberger

Domaine Ostertag

Domaine Paul Fahrer

Domaine Schirmer

filter.label.vintage

2013

filter.label.rating

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Nos conseils sur le vin

Vins de Crémant d'Alsace