Dauvergne-Ranvier Le Voisin d'en face Syrah 2023
Vallée du Rhône, Ardèche
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Ardèche
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Biologique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Barbecue
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir :
Vignoble situé en Ardèche, issu des expertises conjuguées de François Dauvergne et Jean-François Ranvier Ces négociants travaillent avec des petits producteurs locaux pour identifier des terroirs qualitatifs, valorisant la typicité sud-rhônalienne.
Cépage :
100% Syrah, expression sincère et éclatante de la variété avec fraîcheur et gourmandise.
Vinification et élevage :
Vinifie en cuve inox : macération classique, fermentation a température maîtrisée. Aucun élevage boisé, l'accent est mis sur la pureté du fruit et la fraîcheur.
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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