Dauvergne-Ranvier Le Voisin d'en face Syrah 2023
Vallée du Rhône, Ardèche
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Ardèche
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Biologique
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Barbecue
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir :
Vignoble situé en Ardèche, issu des expertises conjuguées de François Dauvergne et Jean-François Ranvier Ces négociants travaillent avec des petits producteurs locaux pour identifier des terroirs qualitatifs, valorisant la typicité sud-rhônalienne.
Cépage :
100% Syrah, expression sincère et éclatante de la variété avec fraîcheur et gourmandise.
Vinification et élevage :
Vinifie en cuve inox : macération classique, fermentation a température maîtrisée. Aucun élevage boisé, l'accent est mis sur la pureté du fruit et la fraîcheur.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Barbecue - Grillé
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Dauvergne Et Ranvier
Nous proposons deux références de la maison : un rouge de Châteauneuf-du-Pape sur deux millésimes, distingué par le Guide Hachette, et une Syrah d'Ardèche accessible, fruitée et directe. Deux entrées très différentes dans l'univers Dauvergne Ranvier.