Château Le Thil Comte Clary 2018
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Le Thil
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2018
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Cépages
- Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Superficie plantée de vignes d'environ 11,6 hectares. L'encépagement se compose pour les rouges de Merlot (81%), de Cabernet-Sauvignon (19%) et pour les blancs de Sémillon (50%) et de Sauvignon blanc (50%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique.
Le terroir : Sols argilo-calcaire (sur coteau orienté plein sud), argiles et de graves. Le vignoble est conduit en viticulture biologique.
Les vinifications sont traditionnelles. Les raisins sont vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées, mais également sous-bois dans des barriques de chêne pour tout ou partie des cuvées.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Le Thil
Le Château Le Thil est un vignoble de 8 hectares situé dans l'appellation Pessac-Léognan. Les raisins sont récoltés manuellement et le vin rouge vieillit 18 mois en barriques. Le château, une demeure bordelaise traditionnelle, possède un parc magnifique et a été rénové par la petite-fille de Nicolas Clary. La famille de Laitre, l'un de ses héritiers, en est aujourd'hui propriétaire. En 2012, le Château Smith Haut Lafitte a acquis les 11,6 hectares de son voisin, le Château le Thil Comte Clary. Les vins du Château Le Thil bénéficient désormais de l'expertise et de la passion de Florence, Daniel Cathiard et de l'équipe du Château Smith Haut Lafitte selon une philosophie de travail unique : La Bio-Précision.