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Château Saint-Georges Côte Pavie 2020

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Expressif et harmonieux, notes de fruits rouges et d'épices.
81/100
7 notes des guides
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Plus que 21 bouteilles disponibles

40,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château St Georges Cote Pavie
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14.5
Sulfite
Oui

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Les avis

16.5 / 20
Jancis Robinson
94 / 100
Yves Beck
94 / 100
Coming from the limestone slope between La Gaffelière and Pavie, the 2020 Saint-Georges Côte Pavie has a deep garnet-purple color and vibrant notes of crushed black plums, fresh blackberries and boysenberries with suggestions of tar, charcuterie and cracked black pepper, plus a hint of garrigue. The medium to full-bodied palate is packed with crunchy black fruits, supported by ripe, rounded tannins and bold freshness, finishing long and savory.
Wine Advocate (Robert Parker)
95 / 100
Nez sapide et gourmand, avec une pointe florale, signature du millésime, et un fruit frais, noir et graphite. Les tanins définis sent la belle assise du vin et la finale est alerte.
Revue Du Vin De France
92 / 100
L’agitation accentue les arômes de cerise, de léger cassis, avec une pointe d’épices et des notes floral es. La bouche est très veloutée, presque crémeuse, avec un corps plein et dense, agrémenté de fruits expressifs. La finale est longue, d’une séduisante intensité aromatique, très veloutée et fraîche.
Bettane&Desseauve
15.75 / 100
Quarin
95 / 100
James Suckling

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Château Saint-Georges Côte Pavie

Château Saint-Georges Côte Pavie

Le Château Saint-Georges Côte Pavie, célèbre pour la qualité de ses vins. Le domaine, situé sur le coteau de Pavie, couvre une superficie de 5 hectares avec un sol argilo-calcaire et un sous-sol de molasse. Les vignes sont plantées avec une densité de 5000 à 6000 pieds/ha. L'encépagement est composé de 80% de Merlot et 20% de Cabernet franc, avec un âge moyen du vignoble de 30 ans. Les vendanges sont manuelles et la production est de 37 hl/ha. La vinification se fait en cuves bétons thermo régulées avec une macération de 3 à 4 semaines et une fermentation malolactique en barrique. L'élevage se fait en barriques pendant 18 à 20 mois dans un chai climatisé, avec un soutirage tous les 3 mois.

Le château Saint-Georges Côte Pavie est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion, acquis en 1873 par Jules Charoulet et qui est resté dans la famille depuis. Jacques Masson est l'actuel propriétaire du domaine et y travaille depuis 1980.

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