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Château Lafon-Rochet 2021

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Un Saint-Estèphe tout en équilibre, porté par une fraîcheur gourmande, une structure soignée et une belle finesse aromatique. Un classique revisité avec élégance.
92/100
7 notes des guides
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37,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Lafon Rochet
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
4ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2021
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, Découvrir - Surprendre
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Situé au nord du Médoc, le vignoble de Château Lafon-Rochet repose sur des sols de graves profondes mêlées à de l’argile, un terroir typique de l’appellation Saint-Estèphe. Ces sols drainants favorisent l’enracinement profond des vignes et offrent aux raisins une belle concentration, tout en conservant de la fraîcheur grâce à la proximité de l’estuaire de la Gironde.

Cépages : Assemblage de 69% de Cabernet sauvignon, 26% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 1% de Petit verdot.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri minutieux à la vigne et au chai.

Chaque parcelle est vinifiée séparément en cuves inox thermorégulées, avec une macération douce pour préserver finesse et fraîcheur.

L’élevage dure environ 12 mois en barriques de chêne français, dont 40 % neuves, apportant structure et patine sans excès de bois.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

93 / 100
Le 2021 a été assemblé par la nouvelle équipe. Le vin offre un bon équilibre, de la profondeur et une forme plutôt classique. Un vin au profil assez accessible et soyeux. Il est déjà très agréable. Il sera intéressant de voir ce que donneront les prochains millésimes.
Revue Du Vin De France
93 / 100
Ce rouge a une très jolie concentration et transparence, avec des prunes, des groseilles rouges et juste un soupçon de chocolat et de noisettes. Corsé. Des tanins impressionnants et intégrés se replient magnifiquement dans le vin. Boire dans deux ou trois ans.
James Suckling
92 / 100
Vinous By Antonio Galloni
92 / 100
Une légère réduction au nez, qui s’ouvre vers la sapidité d’un bouquet de fleurs, joliment limpide. Frais et dansant en bouche, joueur, il déploie une énergie dynamique mais concentrée qui persiste jusqu’à la finale savoureuse.
Figaro Vin
95 / 100
Bettane&Desseauve
91 / 100
Neal Martin
90 / 100
Le Lafon-Rochet 2021 offre des arômes de cassis, de réglisse et de copeaux crayon, suivis d'un palais moyennement corsé, souple et charmant, sans couture et harmonieux, encadré de tanins doux et poudreux, se terminant par une finition mentholée.
Wine Advocate (Robert Parker)

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Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet

A Lafon-Rochet, le mot « Culture » prend tout son sens.
L’origine de « Rochet » vient bien sûr des « roches » composant le sol de Lafon-Rochet. Depuis des millénaires, des éclats de roches arrachées aux lointaines montagnes du Massif Central et des Pyrénées, charriées par la Dordogne et la Garonne modelées en graves par l’érosion, se sont déposées sur le socle calcaire de Saint-Estèphe, constituant un paysage aux croupes bien drainées de graves profondes. Au Château Lafon-Rochet les façons culturales sont pour l’essentiel manuelles comme les vendanges. Il n’y a pas de recette de vinification à Lafon-Rochetmais une recherche permanente visant à privilégier l’expression du terroir et la particularité du millésime. Puissant, riche et concentré, le Château Lafon-Rochet peut affronter magnifiquement le temps, tout en étant plein, suave et civilisé.

le Château Lafon-Rochet est véritablement un délice

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