Château Angelus 2022
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Angelus
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé A
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14.5
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Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble de Château Angélus est situé sur le versant sud de Saint-Émilion, sur des sols argilo-calcaires et argilo-sablo-limoneux en pied de côte. Ce terroir chaud et drainant favorise une maturité optimale du Merlot et la finesse aromatique du Cabernet Franc.
Cépages : Issu d'un assemblage de 60% Merlot et 40% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage : La vinification est réalisée de façon parcellaire, en cuves inox thermorégulées et cuves bois, avec extraction douce. L’élevage est conduit en barriques de chêne français pendant 18 à 22 mois, avec une proportion élevée de bois neuf ce qui confère au vin sa structure et sa longévité.
Les accords mets & vins
Gibiers
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Angelus
Le Château Angelus est un célèbre domaine viticole situé dans la région de Bordeaux, en France. Il est classé Premier Grand Cru Classé "A" selon la classification des vins de Saint-Émilion.
Le château tire son nom de la cloche de l'église voisine, qui sonnait traditionnellement l'angélus trois fois par jour. Il est situé sur la rive droite de la Gironde, à proximité de la ville de Saint-Émilion.
Le domaine a une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Il a été fondé au XVIIIe siècle par la famille de Boüard de Laforest, qui en est toujours propriétaire aujourd'hui. Le château a connu une grande renommée grâce à la qualité de ses vins et à son engagement envers l'excellence.
Le vignoble du Château Angelus s'étend sur environ 39 hectares et est principalement planté de cépages Merlot (50%), Cabernet Franc (47%) et Cabernet Sauvignon (3%). Ces cépages sont bien adaptés au terroir argilo-calcaire de la région et produisent des vins élégants, puissants et complexes.