252,00 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Angelus
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé A
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 14.5
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Garde
- Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Trouver un incontournable, À garder en cave, À offrir
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Sols d'argilo-calcaire, vignes âgées en moyenne de 39 ans.
Vinification : En cuves bois et inox pour les Merlots, en cuves béton pour les Cabernets Francs
Elevage : 22 mois, en barriques de chêne français neuves pour les Merlots et une partie des Cabernets Francs, en foudres de 30 hl pour le reste.
Les accords mets & vins
Chocolat
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Fromages à pâte persillée
95 / 100
93 / 100
Assemblage de 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc, récolté à un rendement très honorable de 40 hectolitres par hectare, l'Angélus 2024 s'est révélé excellent, offrant des arômes de fruits noirs, de prune mentholée et de violette, encadrés par une subtile touche de chêne grillé. Moyennement corsé, ample et suave, il est élégant et texturé, avec des tanins doux mais présents et une belle persistance en finale.
97 / 100
Le 2024 est le 40ᵉ millésime de Hubert de Boüard à Angélus ! Le bouquet se révèle avec subtilité, voire timidité, serais-je tenté d’écrire. C’est néanmoins bien la part subtile qui prend le dessus. Elle ne manque pas de valoriser le côté floral (pivoines) ainsi que les notes de sureau sur un fond d’épices douces, de menthe poivrée et de réglisse. En bouche, le vin persiste dans la thématique de la subtilité. Ainsi de délicates notes suaves apparaissent en attaque et ouvrent la voie à un vin linéaire, élégant, élancé et finement sculpté, tel un marathonien. Les tannins apparaissent tardivement, dans le dernier tiers du palais et offrent un précieux soutien à l’ensemble de la bouche. Un vin délicat, puissant et précis qui a pour seuls artifices la sérénité et la sagesse. Il sait hausser le ton sans pour autant faire du bruit. Un gentleman ! 2028-2054
17.5 / 20
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