Château Calon-Ségur 2024

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de

Un grand classique de Saint‑Estèphe, au style puissant et élégant, porté par un Cabernet Sauvignon expressif et un élevage parfaitement intégré.

93/100

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85,68 €

0,75L

1,5L

3L

6L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Calon Segur
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe
Classement: 3ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2024

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire. Le sous-bassement est à dominante argileuse d’âge tertiaire. Au sommet des dépôts de graves, on trouve également un fin niveau d’argile d’origine lacustre. Les vendanges sont manuelles avec un premier contrôle du raisin sur pied. Un égreneur vibrant et une table de tri manuel sont utilisés pour sélectionner les raisins.

Cépages : Riche en Cabernet Sauvignon (82%) pour la structure et le potentiel de garde, le Merlot (9%) ajoute de la chair fruitée, le Cabernet Franc (8%) apporte fraicheur et finesse, et le Petit Verdot (1%) offre une touche épicée.

Vinification : La vinification se déroule dans des cuves tronconiques en inox thermorégulées. La cuvaison dure de 18 à 21 jours avec un microbullage. Une co-inoculation de levures et bactéries exogènes est réalisée en cuve inox à 25°C.

Élevage : L’élevage dure 20 mois en barriques neuves à 100 %.

Les accords mets & vins

Gibiers

Volailles

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

95 / 100

Nous retrouverons un Calon de grand équilibre et saluons le beau travail sur la texture du vin, point fort ici, avec un grain d'une finesse admirable. Ce saint-estèphe est très posé, avec un fruit explosif, une finale de grande ampleur qui s’épanouit dans un registre frais, avec une minéralité saline.

Revue Du Vin De France

95 / 100

Le Calon-Ségur 2024 est un effort formidable. Mélange de 82 % de Cabernet Sauvignon (choisi tardivement, entre le 2 et le 9 octobre), 9 % de Merlot, 8 % de Cabernet Franc et 1 % de Petit Verdot, il se déroule dans le verre avec des notes de prunes, de cassis et d'iris mêlées à des notes de braises brûlantes et d'encens. Moyen à corsé, souple et stratifié, il est suave et sans couture, avec une bonne profondeur au cœur, des tanins poudreux et des acides magnifiquement intégrés. À pH 3,50 et 13,1 % d'alcool, c'est également l'un des millésimes aux proportions les plus classiques que ce domaine ait produit au cours de la dernière décennie.

Wine Advocate (Robert Parker)

97 / 100

Un vin fruité accessible mais toujours sérieux et complexe, avec du cacao, des groseilles, du paprika et des baies. Corsé moyen à corsé. Les tanins sont tendus, crayeux, caressants et superbement tricotés avec le fruit. Vraiment juteux et long, et il n'y a pas de bords durs. 82% cabernet sauvignon, 9% merlot, 8% cabernet franc et 1% petit verdot.

James Suckling

96 / 100

Un bouquet riche, ensorcelant, parfumé de fruits noirs, mûrs à souhait, et de fleurs sapides. En bouche, une rivière vive et fluide de fruits noirs juteux déferle, portée par des tanins délicats, d’une texture de ruban gros-grain, qui tapissent délicatement le palais. Une matière charmante, profonde qui s’épanouit sur une finale raffinée, marquée par une subtile touche de fève de cacao.

Figaro Vin

93 / 100

Neal Martin

16.5 / 20

Jancis Robinson

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