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Primeur

Château Calon-Ségur 2025

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

3ème Grand Cru Classé 1855 de Saint-Estèphe, assemblage à dominante Cabernet Sauvignon (80 %) sur graves profondes et argiles, vinifié en cuves inox avec microbullage et élevé 20 mois en barriques 100 % neuves : un 2025 dense et structuré, aux tanins serrés et au fruit noir intense, promis à une très longue garde.
92,40 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Calon Segur
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
3ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2025
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine Château Calon-Ségur est le 3ème Grand Cru Classé de 1855 le plus septentrional du Médoc, situé à Saint-Estèphe. La propriété appartient depuis 2012 à Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel Arkéa, avec une participation minoritaire de Videlot (Jean-François Moueix). Elle est dirigée par Laurent Dufau. Après d'importants travaux de rénovation du vignoble et du chai, le domaine connaît depuis le milieu des années 2010 une montée en puissance qualitative constante. Son étiquette au cœur rouge rappelle la déclaration du marquis Nicolas-Alexandre de Ségur au XVIIIe siècle.Le terroir Le vignoble de 55 hectares repose sur une épaisse couche de graves quaternaires déposées par le fleuve, avec un sous-bassement à dominante argileuse d'âge tertiaire et un fin niveau d'argile lacustre au sommet des dépôts. Ce terroir typique de Saint-Estèphe — plus argileux qu'à Pauillac — apporte puissance tannique, densité et potentiel de garde aux vins.Cépages & vinification Encépagement du vignoble : 56 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Assemblage 2025 : 80 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot — proportion de Cabernet Sauvignon nettement supérieure au taux de plantation, signe d'un millésime très favorable à ce cépage. Vendanges manuelles avec contrôle sur pied, égreneur vibrant et table de tri manuel. Cuves tronconiques inox thermorégulées, cuvaison 18 à 21 jours avec microbullage. Co-inoculation levures et bactéries exogènes à 25 °C. Élevage 20 mois, 100 % barriques neuves. Conseil Éric Boissenot.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe rouge rubis foncé, opaque et profonde, aux reflets violets, dense et brillante.

Nez

Nez sur les fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), notes de cèdre, de tabac et de graphite, avec une touche épicée apportée par le Petit Verdot.

Bouche

Attaque ample et dense, tanins serrés et racés, bien enrobés par le fruit mûr. Structure ferme et concentrée, belle fraîcheur en soutien, finale longue et persistante à fort potentiel de vieillissement.

Garde

Attendre quelques années

Oublier une dizaine d'années en cave

Les accords mets & vins

Gibiers

Volailles

Barbecue - Grillé

Les avis

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Château Calon-Segur

Château Calon-Segur

Le charme intemporel du Château Calon-Ségur

Denise Gasqueton - autrefois propriétaire de Calon-Ségur - par son attachement a laissé s’exprimer son terroir au mieux, sans artifices, pour nous offrir un vin dont la réputation n’est plus à faire. Elle a élevé, comme une poignée de personnalités bordelaises, un très grand cru où la distinction prédomine, un vin lent à se faire comme il se doit. À la fin de sa vie, elle laisse le Château Calon-Ségur et son vin particulièrement savoureux aux mains de Suravenir Assurances.

D’une grande intensité au nez comme en bouche (cuir, griotte confite, sous-bois...) le Calon-Ségur est gras et dense à la fois. Ces caractéristiques hors normes font de Calon-Ségur un grand vin parfumé, tout en bouche, de grande évolution, vraiment superbe ! Calon-Ségur est certainement l’un des vins les plus racés de Bordeaux.

Le Château Calon-Ségur bénéficie, pour un tel niveau qualitatif, d’un rapport qualité-prix qui devrait en faire réfléchir plus d’un…

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