Domaine Boehler Alsace Molse 2021
Alsace, Alsace
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Muscat à petits grains blancs, Pinot blanc, Pinot gris, Riesling
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 13.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Fer de lance de la maison, ce "petit" blanc d'Alsace concentre ce que les terroirs de Molsheim ont de meilleurs ! Mariage heureux de marnes et calcaires, c'est un vin d'assemblage au profil rond, ample et salivant comme le faisait les anciens, avant que le commercialisation ne viennent imposer les standards des mono-cépages dénués du "bon sens paysan". Un pinot blanc pour la sapidité et la gourmandise, un muscat pour un bouquet fruité et fleuri, un riesling pour la grâce et le coté crayeux, un pinot gris pour la salinité et la tension. Superbe blanc de gastronomie qui n'en est pas moins facile à l'apéritif !
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Vino elegante, non eccessivamente aromatico, con buona persistenza, ottimo proposto come aperitivo, ma non disdegna il p