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Domaine Canet Valette
Domaine Canet Valette Antonyme Rouge 2023

Domaine Canet Valette Antonyme Rouge 2023

Name: Domaine Canet Valette Antonyme Rouge 2023
Brand: DOMAINE CANET VALETTE
SKU: 6697100
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Languedoc-Roussillon , Saint-Chinian

Fêtes : moins de 20 € !
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5/5 (2 avis client)

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Domaine Canet Valette Antonyme Rouge 2023

Languedoc-Roussillon , Saint-Chinian

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L'avis de Wineandco

Un vin puissant sur le croquant du fruit avec de belles notes charnues !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Canet Valette
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Chinian

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans

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Le vin

Terroir : Sols argilo-calcaires, vignes sur des coteaux légers exposés plein sud à 150 mètres d'altitude.

Vinification : Traditionnelle. Les raisins sont égrappés puis vinifiés dans des cuves en inox, avec une cuvaison de 15 jours.

Elevage : 8 mois en cuves inox.

Notes de dégustation : Au nez, ce vin offre des arômes croquants de raisins et de fruits rouges bien mûrs, avec des notes de fraise et de bonbon anglais. En bouche, il se révèle gourmand, charnu, apportant beaucoup de fraîcheur et mettant en avant le fruit, pour une expérience sensorielle concentrée sur la pureté du fruit.

Accord mets-vin : Ce vin aux arômes fruités et à la fraîcheur prononcée se mariera parfaitement avec des plats légers tels que des salades de saison, des carpaccios de bœuf ou des plats de pâtes aux légumes frais. Sa gourmandise et sa fraîcheur en font également un excellent compagnon pour des plateaux de fromages légers.