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  • Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2021
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Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2021

Languedoc-Roussillon , Saint-Chinian

  • Nouveau

  • Bio

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2021

Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2021

Languedoc-Roussillon , Saint-Chinian

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un vin puissant, aux tanins fins, taillé pour la garde !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Canet Valette

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Saint-Chinian

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Grenache, Syrah, Carménère

  • Température de service 16°-18°C

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sols argilo-calcaires, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude. Les rendement sont faibles, de 18 à 22 hl/ha seulement.

vinification et élevage : Raisins entièrement égrappés, cuvaison longue de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps. Elevage long de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.

Le Vin Maghani est assurément un vin de garde, avec un potentiel d'au moins 20 ans selon les millésimes. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d’épices et de tabac blond. Un vin d'une étoffe hors du commun !

Accords mets et vin : A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits.

Le producteur

DOMAINE CANET VALETTE : À LA DÉCOUVERTE DU LANGUEDOC ET DE SAINT-CHINIAN

C’est au plus profond du Languedoc et de ses traditions, dans le village de Cessenon-sur-Orb aux portes du Parc Naturel du Haut Languedoc, que nous fait plonger le domaine Canet Valette. Vignoble de la famille Valette depuis trois générations, c’est Marc Valette qui lui fera prendre son envol, avec l’arrêt de la coopérative et la création de ses propres cuvées. Tout droit sorties de l’imagination de ce vigneron entier et passionné, ces cuvées sont d’une élégance et d’une puissance rares. Récompensé d’une étoile dans la Revue des Vins de France, ce domaine de l’appellation Saint-Chinian n’en finit pas d’interpeller professionnels et amateurs.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Autre offre

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