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  • Domaine Combier Crozes-Hermitage Blanc 2022
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    Minéral

Domaine Combier Crozes-Hermitage Blanc 2022

Rhône , Crozes-Hermitage

  • La cave de Noël

  • + 90/100 guides

  • Nouveaux

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Vin blanc frais et élégant, avec des notes de pêche et de fleurs blanches.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Combier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Crozes-Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Marsanne, Roussanne

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Autour de 17°C

  • Boire ou garder A boire dans les 2 ans

Aller plus loin

Le vin

L'exubérance de la marsanne, tempérée par la minéralité de la roussanne. Quand la richesse s'harmonise avec la droiture ! - Laurent Combier.

Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation en fûts bourguignons de 4 à 8 ans. Élevage de 8 à 10 mois en cuves inox.

Dégustation : Référence incontournable de l’appellation Crozes-Hermitage, cette cuvée offre une sensation de fraîcheur accentuée par une rondeur, un gras et une richesse aromatique portant sur des notes florales. L'équilibre est parfait, un véritable vin de gastronomie.

Le producteur

Le Domaine Combier, situé sur l’appellation Crozes-Hermitage dans la Vallée du Rhône (Septentrionale), a été créé en 1936 par Camille Combier, grand-père de l’actuel propriétaire Laurent Combier. Le domaine de 25 hectares élabore des vins biologiques depuis 1970 et une autre partie du domaine, qui représente également 25 hectares, est réservée à la culture d’arbres fruitiers. Leur encépagement est composé à 100% Syrah pour les rouges et Marsanne et Roussanne pour les blancs. La volonté du domaine depuis son passage à l’agriculture biologique est de créer des vins de grande qualité tout en respectant l’environnement.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

  • Sushi

Légumes

  • Salades

Son goût

Les avis

92/100

Nez séduisant de pommes, de fleurs blanches, de feuilles de citronnier et de quelques pêches. Moyennement corsé, avec de la fraîcheur et de la vivacité en milieu de bouche, avec beaucoup de caractère citronné. Floral avec de la finesse et une touche caressante. Finale saline et savoureuse. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A boire ou à conserver.

James Suckling

91/100

Coup de Cœur RVF de la foire aux vins 2023

Revue du Vin de France

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