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Domaine De La Grange Des Pères 2021

Languedoc-Roussillon, Pays d'Hérault

L'avis de WineAndCo

Incontestablement le plus grand des Languedoc, 2021 est un millésime superbe. Bien trop rare malheureusement !
289,00 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Pays d'Hérault
Millésime
2021
Cépages
Counoise, Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
14.5
Sulfite
Oui

Le vin

Notes de dégustation : Ce vin offre une expression intense avec des saveurs de fruits rouges et noirs compotés, ainsi que des notes de garrigue et de truffe. En bouche, il se révèle riche et complexe, avec une puissance immédiate mais équilibrée. Sa texture crémeuse persiste bien, laissant une finale légèrement fumée.

Accord Mets-Vin : Pour accompagner ce vin, nous vous recommandons un plat de viande grillée, comme un steak de bœuf saignant avec une sauce aux champignons sauvages.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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