Domaine De La Solitude Rouge 2016
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Domaine de la Solitude
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987 mais elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
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Jamais déçu avec ce Domaine et le millésime réhausse encore le charme d'un vin souple et pourtant plein de profondeur
Tendre et gourmand, superbe référence pour un prix des plus raisonnables.
Très belle découverte de ce vin , un bon moment pour un prix très abordable. J'en conserve dans ma cave précieusement
Un très bon Pessac, digne d'un grand cru, fin et plein de fruits en bouche.
Pour les amateur du domaine de chevalier. C’est presque pareil a un prix d’ami
Très bon bordeaux avec un très bon retour en bouche à déguster avec une viande en sauce ou un fromage. Conservé en cave
Domaine De La Solitude
Le Domaine de la Solitude a des origines incertaines, mais des archives datant du XIXème siècle existent grâce à la communauté de la Sainte-Famille installée à La Solitude. Dans les années 70, les soeurs ont commencé à cultiver la vigne pour valoriser leur terroir. Depuis 1993, le domaine appartient à Olivier Bernard et s'étend sur 32 hectares en appellation Pessac Léognan, avec des cépages tels que Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon.