Domaine Du Bienheureux Cuvée Bienheureux Rouge N°21
Vallée du Rhône, Vin de France
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vin de France
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge)
- Agriculture
- En conversion
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- De tous les jours
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le style bienheureux est préservé avec ce millésime 2021 : un vin gourmand, fruité, subtile et délicat, à contre-pied des vins du Rhône trop mûrs ou trop solaires... Un véritable régal !
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Fromages frais
Volailles
Le goût
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Domaine Du Bienheureux
Domaine du Bienheureux, un Châteauneuf-du-Pape tout en finesse!
La jeune Eugénie Avias vient tout juste de faire rentrer son petit domaine dans la cour des grands!
Situé au sud de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le vignoble est planté sur un sol composé de sable et de galets roulés. Avec la volonté de mettre en valeur ce terroir, Eugénie s’inscrit dans un registre à contre-pied des traditionnels Châteauneuf-du-Pape, boisés ou opulents. La cuvée du domaine offre une trame fine et délicate issus de raisins récoltés en vendange entière, dans un style savamment maîtrisé.
Tout en gardant un fruité généreux et des tannins suaves, en bouche il se révèle subtil, floral et légèrement épicé…
Une étoile montante à découvrir sans tarder!