Domaine Font De Courtedune Châteauneuf-Du-Pape 2019
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
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Millésime
- 2019
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Cépages
- Cinsaut, Counoise, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell)
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 15
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
Vinification : vendanges manuelles, cuvaison tradi-tionnelle grappes entières durant 30 jours.
Accords mets & vin :vin fin, fruité fruits rouges, épices, gourmand et complexe en bouche, volumineux finale longue soyeuse. A marier avec un civet, divers fromages de caractère ou avec un moelleux au chocolat.
Guide vert 2022 - RVF - Millésime 2018
Un nez séduisant sur les arômes de fruits macérées et cette touche florale , un végétale noble souligne, le jus se montre peu extrait et infusé, les tanins sont en relief sur le fin de bouche. Un jus assez étiré et frais !
Les accords mets & vins
Fromages frais
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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