Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur Blanc 2024
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Grenache blanc (Garnacha blanca), Roussanne, Viognier
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Perché à Rochefort-du-Gard et riche d’un héritage de plus de quatre générations, le Domaine La Lôyane est aujourd’hui mené avec passion et vision par Romain et Laure Dubois. Le domaine s’inscrit dans une démarche bio depuis 2019, alliant respect des terroirs et créativité dans les assemblages.
Le terroir
Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires, parsemés de galets roulés, propices à une maturité aromatique sans excès: structure, fraîcheur et élégance comme fil conducteur.
Le cépage & la vinification
Cette cuvée marie Viognier, Roussanne et Grenache Blanc à parts presque égales. Vinification en cuve inox à température maîtrisée, élevée sur lies avec bâtonnage régulier : technique qui donne au vin du volume, de la complexité sans altérer la fraîcheur ni imposer de bois. Il en ressort un profil aromatique frais (fleurs, agrumes, fruits exotiques), porté par un équilibre vivifiant et une belle gourmandise.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Fromages frais
Sushis
Volailles
Fruits de mer
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Domaine La Lôyane
Domaine La Lôyane, élu Vigneron de l’année en 2018 par le Guide Hachette !
«La Lôyane» fait référence au lieu-dit ou le domaine est construit, endroit anciennement occupé par des loups…
Le domaine, fondé en 1994, est situé dans le Sud de la Vallée du Rhône, près d’Avignon dans le cru de Lirac. La famille Dubois y cultive ses 20 hectares de vignes depuis 4 générations! Et la dernière, avec Romain Dubois, prend le virage de la conversion vers l’agriculture biologique…
Un domaine d’une extrême justesse, qui monte sans cesse en gamme et produit des cuvées issues de vignes parfois plus que centenaires! Des nectars de la vallée du Rhône à découvrir!