Domaine Longère Beaujolais-Villages Nos 2 elles blanc 2023
Beaujolais, Beaujolais
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Beaujolais
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Chardonnay
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Terra Vitis
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, De tous les jours, Apéritif
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Domaine Longère, géré par Jean-Luc Longère, se situe dans le Beaujolais, entre les villages du Perréon et Vaux-en-Beaujolais.
Les vignes, âgées d'environ 15 ans, poussent sur des sols granitiques, souvent parsemés de pierres bleues, avec une exposition sud et sud-est, à environ 450 mètres d'altitude.
Ce terroir unique confère aux vins une minéralité distinctive et une fraîcheur marquée. Jean-Luc Longère s'engage à maintenir une biodiversité riche dans ses vignes, suivant des pratiques agricoles durables.
Le domaine est l'un des premiers à avoir été certifié par Terra Vitis, mettant l'accent sur la préservation de l'écosystème naturel tout au long du processus de vinification.
Le goût
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Tartes et quiches
Fromages frais
Volailles
Grillades de poissons
Fromages à pâte pressée
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