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  • Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021
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  • Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021
    Puissant

Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021

Rhône , Crozes-Hermitage

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021

Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021

Rhône , Crozes-Hermitage

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Une Syrah gourmande et équilibrée, sur des notes de violettes et des épices !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Yves Cuilleron

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Crozes-Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 16 - 17°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes de ce vin s'épanouissent sur des sols profonds, très caillouteux, sablo-limoneux en surface, puis argilo-sableux. Elles occupent une superficie de 2 hectares au Sud de la commune de Tain l'Hermitage, sur la parcelle « Malfondière ».

Vinification : Les raisins sont récoltés à la main. À la cave, ils sont triés, foulés et partiellement égrappés. La cuvaison se déroule dans des cuves ouvertes pendant environ trois semaines, avec un contrôle rigoureux des températures, des pigeages et des remontages réguliers. La fermentation malolactique s'effectue en barriques, avec les levures naturelles.

Élevage : Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques.

Notes de dégustation : Ce vin offre un nez séduisant de fruits rouges friands et de délicates notes florales. En bouche, il se révèle souple, équilibré et croquant, avec une jolie fraîcheur qui met en relief des tanins fins.

Accord Mets-Vins : Nous vous recommandons un plat de magret de canard rôti aux épices douces. Les saveurs riches et tendres de la viande de canard se marieront avec la fraîcheur et la finesse du vin, créant une harmonie gustative exceptionnelle. En alternative végétarienne, envisagez un risotto aux champignons sauvages, où les arômes terreux des champignons compléteront subtilement la complexité et la fraîcheur du vin.

Le producteur

Le Domaine Yves Cuilleron: héritage et modernité fusionnés

En plein cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine Yves Cuilleron est le mariage parfait entre tradition ancestrale et innovation. Célébrant la grandeur du Rhône, chaque cuvée est une expression authentique du terroir. Avec un engagement indéfectible pour la qualité, Yves Cuilleron capture l'essence même du vin, alliant respect de la nature et passion du vigneron.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Les avis

Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021

Vin de qualité, fruité et expressif

TD

Théophane D

le

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