E. Guigal Ermitage Ex Voto Rouge 2015
Vallée du Rhône, Hermitage
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- E. Guigal - Ermitage Ex Voto
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Syrah
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
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Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Fromages frais
Volailles
Le vin
Le vin
L’appellation Hermitage se trouve dans la Vallée du Rhône septentrionale et est la seule appellation, avec Crozes-Hermitage, à se trouver sur la rive gauche du Rhône. Sont cultivés sur ces sols sablo-argileux, calcaires et granitiques uniquement de la Syrah pour les rouges et de la Marsanne et de la Roussanne pour les blancs.
Millésime 2015:
L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».
Le résultat est un Hermitage puissant et intense, avec un nez de torréfaction, de fruits noirs et d'épices et une bouche structurée, tannique et riche. Un vin de garde qui se livrera avec le temps.
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Grand Ermitage à laisser vieillir en cave pour de nombreuses années !