Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Rioja DOC
- Appellation
- Rioja
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Tempranillo
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Barbecue
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : La cuvée Heredad de Baroja Crianza est produite dans le village d'Elvillar de Álava, l'un des plus haut de la Rioja Alavesa. Les vignobles, situés à plus de 600 mètres d'altitude, profitent au sol d'un mélange d'argile et de calcaire.
Vinification : Ce 100% Tempranillo fermente et macère dans des cuves inox, avant d'être vieilli en fûts de chêne américain pendant 12 mois.
Dégustation : Au nez, on retrouve un bouquet d'arômes complexe, notamment de baies et de chêne. La structure, intense et harmonieuse, est sublimé par une acidité vive et des tanins soyeux menant à une finale d'une belle longueur.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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