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Bordeaux , Saint-Émilion
La cave de Noël
plus 90 notes guides
Bouteilles d'exception
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Le Carillon D'Angelus 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un joli panier de fruits rouges mûrs, avec une touche d’épices et une pointe florale, parfait pour une belle table entre amis ou un dîner un peu chic !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Angelus
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années
Label AOP
Terroir : Issu des terroirs argilo-calcaires et argilo-sablonneux situés sur le pied de côte sud de Saint-Émilion. Cette diversité de sols, conjuguée à une excellente exposition, permet une maturité optimale des cépages, tout en conservant une fraîcheur précieuse.
Cépages : Assemblage issu de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles en petites cagettes. Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées, avec une extraction douce. Élevage de 16 mois en barriques de chêne français (60% neuves et 40% en barriques d'un vin), avec bâtonnage des lies pendant les premiers mois pour gagner en gras et complexité.
Desserts
Gateaux
Viandes
Barbecue / Grillé
Gibiers
Repas festifs
A garder en cave
A offrir
93/100
On y trouve des arômes d'herbes fraîches, comme du basilic et de la citronnelle, ainsi que des mûres, des prunes foncées et un peu d'écorce d'orange. À corps moyen avec des tanins moyens et veloutés qui fournissent des couches et une texture polie. C'est long et crémeux avec de jolis fruits à la fin. Un beau vin avec une jolie structure, aussi. Buvable maintenant, mais meilleur après 2027.
James Suckling
91-93/100
Neal Martin
VINOUS by Antonio Galloni
94/100
Un bouquet généreux, où la puissance des notes carnées se mêle à une vague de fleurs fraîchement coupées, exhalant leur sève dans un souffle envoûtant. La bouche est somptueuse, dotée d’une texture de cachemire, aussi gracile qu’une danseuse sur scène. L’acidité, d’une vivacité exquise, illumine le vin et l’étire en une finale subtile et persistante.
Figaro Vin
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