Le Clarence De Haut-Brion 2017
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Le Clarence de Haut Brion
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2017
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987 mais elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
En 2017, Pessac-Léognan a eu la chance de n’être que très peu concerné par le gel du mois d’avril. On attend de très belles réussites de cette appellation du vignoble bordelais.
Les accords mets & vins
Chocolat
Plats en sauce
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
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