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Le Petit Mouton Du Château Mouton-Rothschild 2018

Bordeaux, Pauillac

95/100
4 notes des guides
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247,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Le Petit Mouton
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Millésime
2018
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Les dégustateurs ont été séduits par les arômes de petits fruits rouges acidulés et de sous-bois, les tanins ultra soyeux, l’élégance, la fraîcheur du millésime 2018 à Pauillac. Les vins ont tout de même su conserver une grande puissance et de belles densités. Un très beau millésime.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100
98 / 100
94 / 100
The 2018 Les Griffons de Pichon Baron is a blend of 52% Cabernet Sauvignon and 48% Merlot, to be aged 12 months in barriques, 30% new and 70% one year old. Production represents 20% of the harvest this year. Very deep purple-black in color, it comes bounding out of the glass with frisky cassis, chocolate-covered cherries and boysenberries scents followed up by notions of dried Provence herbs, moss-covered bark, charcuterie and tapenade. Full, rich and opulent in the mouth, it has bold black fruit and savory expressions, with firm, grainy tannins and a long, meaty finish.
94 / 100

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Château Mouton-Rothschild

Le Château Mouton-Rothschild est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bordeaux, en France. Il est situé dans la commune de Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde.

Le château tire son nom de la famille Rothschild, qui l'a acquis en 1853. Il appartient toujours à la famille aujourd'hui. Le domaine est classé Premier Grand Cru Classé selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le vignoble du Château Mouton-Rothschild s'étend sur environ 90 hectares et est principalement planté de cépages Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (16%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (1%).

Le château accorde une grande importance à l'art et à la culture. Depuis 1945, chaque millésime de Mouton-Rothschild est orné d'une étiquette spécialement créée par un artiste renommé, ce qui en fait une véritable galerie d'art sur bouteille.

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