Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Les Vignes Oubliées

Les Vignes Oubliées

Le domaine est né de la volonté commune d’Olivier Jullien (vigneron du célèbre « Mas Jullien », également en Terrasses-du-Larzac) et de son apprenti d’alors, Jean-Baptiste Granier, de sauver les vieilles parcelles de la commune de Saint-Privat.

Après quelques essais prometteurs, Jean-Baptiste, jeune ingénieur agronome, se lance dans la production d’un grand vin de niche issu des raisins de ces vignes. Il les élève ensuite en jarre et en fût dans une grotte voisine, un ancien moulin à huile. Le projet fait mouche et les fins amateurs des terrasses s’entichent dès le premier millésime en 2007 du style des vignes oubliées.

Alors que les faibles rendements de ses vieilles vignes ne permettaient pas aux viticulteurs d’en vivre par la vente des raisins à la cave coopérative, le talent d’Olivier Jullien et Jean-Baptiste Granier a permis de sauver ce terroir, d’engager une participation collective vers une viticulture plus juste et plus respectueuse de l’environnement (le domaine est certifié en agriculture biologique).

Cette aventure a donné naissance à un grand vin…

Le jus relargue véritablement le terroir dont il est issu : pulpeux et frais - grâce à son altitude de 350m - aux tonalités de garrigue, de sève, de fruits rouges et d’épices douces – accents sudistes typiques du Languedoc – et aux tanins soyeux et poudreux pour une finale racée et complexe – redevable à l’âge de ses vignes et à son sol de Schiste, de grès et d’argilo-calcaire.

Au-delà de la notoriété acquise et amplement méritée des Vignes Oubliées, la création du domaine est une véritable leçon de solidarité, de parrainage et de société.

Avis d'experts

Wine Spectator

1 vin

Millésimes

2023

3 vins

2022

2 vins

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Un vin pas comme les autres : tout sur le mystérieux vin orange

Le vin orange, nommé ainsi pour sa couleur ambrée, est souvent considéré...

Les primeurs 2024 à Bordeaux

L’année 2024 figure à la fois parmi les dix années les plus pluvieuses j...

Foire aux bulles : 4 bouteilles parfaites pour profiter de l'été

Place aux champagnes et aux bulles ! La Foire aux Bulles, c’est l...

Balade dans les vignes : 5 domaines à visiter absolument en 2025

L'œnotourisme connaît un véritable essor en 2025. Que vous soyez un amat...

Voir tout

12 avis sur les vins de Les Vignes Oubliées

(12 avis)

Les Vignes Oubliées Rouge Terrasse du Larzac 2022

Vin qui mérite d'attendre quelques années avant d'être dégusté!

AL

Arthur L

le

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2023

Le cinsault dans sa version puissante, le vin est dense et fougueux, il s'affinera sans doute sur quelques années.

LP

Léo P

le

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2022

La texture est soyeuse, très agréable à boire dès maintenant​ !

WLC

William L

le

Les Vignes Oubliées Rouge 2019

Délicieux, complexe, frais ; aérer ou attendre pou assagir les tanins (qui restent sages et donnant une belle structure)

TP

Thibault P

le

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2022

Un vin original, animal, puissant .

PM

Pierre-François M

le

Les Vignes Oubliées Rouge Terrasse du Larzac 2021

Très bon vin mais la concurrence est rude en terrasse du larzac. Mérite 4 étoiles. A oublier 5 ans en cave...

CG

CLEMENT G

le

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2022

Gros potentiel !!! Vraiment très bon ! Mais à laisser en cave un an ou deux à mon avis pour mieux en profiter

CG

CLEMENT G

le

Les Vignes Oubliées Blanc 2020

Excellent et régulier quelque soit le millésime

JC

JEAN-YVES C

le

Voir les autres avis

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité