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Louis Jadot Beaune 1er Cru Bressandes 2018

Bourgogne, Beaune

L'avis de WineAndCo

Un Beaune 1er cru gourmand sur des notes épicées, toastées et des arômes de fruits !
91/100

Plus que 9 bouteilles disponibles

48,00 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Classement
1er Cru
Millésime
2018
Cépages
Pinot noir
Agriculture
Conventionnelle
Sulfite
Oui

Le vin

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés dans des cuves ouvertes pendant 3 à 4 semaines, avant d'être élevés en fûts de chêne pendant 18 mois.

Notes de dégustation : Ce vin offre un nez délicatement parfumé, évoquant les fruits rouges des bois parfaitement mûrs, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, il révèle toute sa finesse, avec des saveurs de fraise, de framboise, et une touche de chêne toasté qui apporte une subtile nuance de fumée. Des arômes de fougère, de mûre et de cerise noire viennent compléter cette palette gustative riche et complexe.

Accord mets-vins : Ce vin accompagnera parfaitement les plats de viande grillée, comme un steak de bœuf ou des côtelettes d'agneau. Sa belle maturité et ses arômes fruités se marieront également bien avec des plats à base de volaille rôtie, comme un poulet grillé aux herbes.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

91 / 100
Le Beaune 1er Cru Bressandes 2018 (Domaine des Héritiers Jadot) révèle des arômes de cerises, de mûres et de terroir limoneux. En bouche, il est moyennement corsé, charnu et enveloppant, avec des acides vifs et une bonne profondeur au cœur. Cette cuvée s'avère très réussie, communiquant toute la générosité inhérente au millésime.

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Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot est une maison de négoce viticole emblématique de la Bourgogne, dont l'histoire remonte à 1859. Situé à Beaune, au cœur de la région viticole, le domaine Louis Jadot s'est forgé une réputation prestigieuse grâce à son engagement en faveur de la qualité et de l'expression authentique des terroirs bourguignons. Les vignobles du domaine s'étendent sur près de 225 hectares, avec des parcelles dans les appellations les plus renommées de la région. Chaque vin produit par Louis Jadot reflète le caractère unique de son terroir, alliant finesse, élégance et complexité aromatique.