Luis Canas Crianza 2017
Rioja DOC, Rioja
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Rioja DOC
- Appellation
- Rioja
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Tempranillo
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14.5
- Occasions
- De tous les jours
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir et millésime : Super millésime, température élevé sur un printemps précoce puis été tempéré et longue arrière saison. Age moyen des vignes de 30 ans.
Vinification et élevage : Vinification en petites cuves inox thermorégulée, puis élevage en fûts de chêne (60% français, 40% américain) durant 12 mois, suivi par un temps passé en bouteille de 12 mois avant commercialisation.
Dégustation : couleur ruby, le nez est plaisant sur des notes balsamique et de prune, légèrement boisé. La bouche est pleine, sur le fruit et les épices : complexe et bien structuré. La finale es très agréable, sur les fruits rouge et une touche de menthe.
Accords mets et vins : Idéal avec des viandes rôties, en sauce, des chorizos/paella et autres plats Espagnol.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Fromages fondues
Tartes et quiches
Fromages frais
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Bodega Luis Canas
La Bodega Luis Cañas est une entreprise familiale, lancée en 1970 par Luis Cañas, à Villabuena au coeur de l'appelation Rioja Alavesa. En 1989 son fils Juan Luis Cañas prends les commandes de la bodega, il élargit la gamme et commence à produire des vins de maturité supérieure. Grâce à une amélioration des processus de fabrication et du soin de la vigne, la Bodega Luis Cañas est aujourd'hui reconnue dans le monde entier pour ces vins de qualité.
The Wine Advocate, le bulletin d'information sur le vin de Robert Parker, a même consacré le Luis Canas Crianza 2009 comme le "meilleur rapport qualité-prix en 2012" !
La gamme se compose aujourd'hui de Gran Reserva, Reserva, Crianza et de blanc (blanco barrica).