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M. Chapoutier Ermitage le Méal Blanc 2018

M. Chapoutier Ermitage le Méal Blanc 2018

Nouveaux

96/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Hermitage

Culture Culture biodynamique
Cépages Marsanne
Température de service 10 - 12°C, à carafer dans sa jeunesse

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Hermitage se trouve dans la Vallée du Rhône septentrionale et est la seule appellation, avec Crozes-Hermitage, à se trouver sur la rive gauche du Rhône. Sont cultivés sur ces sols sablo-argileux, calcaires et granitiques uniquement de la Syrah pour les rouges et de la Marsanne et de la Roussanne pour les blancs.

2018 a de quoi réjouir les vignerons et négociants des Côtes du Rhône et des Vignobles de la Vallée du Rhône. Il vient compléter une série de trois millésimes exceptionnels, largement salués par la critique comme par les amateurs.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Fromages

Fromages frais

Poissons

Grillades de poissons

Légumes

Tartes et quiches

Viandes

Volailles

Son goût

Boisé
Puissant
Fruité
Minéral
Floral
Sucrosité
Epicé

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

97-99/100

Is le Méal the most complex and complete lieu-dit on Hermitage, when considering both red and white wines? The 2018 Ermitage le Méal Blanc certainly makes a case for the white, offering honeyed, complex notes of mixed citrus, pineapple, pear and melon, structural notes of crushed stone, ample weight and richness on the palate and a long, vibrant finish. Just terrific.

Wine Advocate (Robert Parker)

17/20

Bold, buttery, dense and thick. Lots of bitter herbal elements on the palate – inevitably invoking the garrigue landscape. Full and thick and potent. Less obviously oaky than their Granits St-Joseph at this early stage, and generally more closed, with very fat texture. (RH)

Jancis Robinson