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M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge 2020

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de WineAndCo

Classé top 16 des 100 meilleurs vins dégustés par James Suckling en 2023.
99/100
2 notes des guides
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556,00 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Syrah (Shiraz)
Agriculture
Biodynamique
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Le vin

Dégustation : Nez floral, feuille de ronce, graphite, petits fruits rouges, la liste serait interminable. Vin vertical, bouche sapide et ciselée. Allonge exceptionnelle sur des notes de pivoine et de fumée froide.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Les avis

98 / 100
The 2020 Ermitage l'Ermite is a letdown only in the context of the incomparably magnificent 2019 version. The pure cassis fruit comes across as almost a bit one-dimensional, but that one fruit dimension is so broad and deep as to make any objections mere quibbles. Full-bodied and tannic, marked by a granite-rooted sense of austerity, the wine finishes silky, long and vibrant—another tour de force from one of Hermitage's most privileged sites.
Wine Advocate (Robert Parker)
100 / 100
Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi l'Hermitage jouissait d'une réputation si spéciale, vous devez goûter à ce chef-d'œuvre imposant de cette appellation. Une fraîcheur montagnarde spectaculaire ainsi qu'une énorme concentration et une puissance tannique sous-jacente. La complexité épicée de ce vin a besoin de temps pour se déployer, mais c'est le temps le mieux investi que je puisse imaginer. Une fabuleuse fraîcheur minérale en fin de bouche dont vous ne voudrez jamais vous défaire. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec certification Demeter. Buvable dès maintenant, mais meilleur à partir de 2026.
James Suckling

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M. Chapoutier

M. Chapoutier

M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.

Les vins produits par M. Chapoutier sont le reflet de son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Au-delà de son talent de vigneron, M. Chapoutier est un ambassadeur passionné des vins de la vallée du Rhône, partageant ses connaissances et son amour pour le vin à travers le monde. Son engagement, sa vision et son dévouement en font une figure incontournable de l'industrie vinicole, tant en France qu'à l'international.

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