Maeli Veneto Rosso Infinito 2018
Vénétie, Veneto
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vénétie
- Appellation
- Veneto
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Notes de dégustation : Juteux, ce vin révèle en milieu de bouche des nuances envoûtantes de cerises, de framboises, de tabac frais, d'herbes vertes et de poivre concassé. Ses tanins en velours, s'accordent avec une acidité vive, créant une belle harmonie.
Accord Mets-Vin : Ce vin se marie harmonieusement avec un plat de braisé mêlant légumes et viandes rôties. Son équilibre entre tanins et acidité en fait un compagnon idéal pour des plats riches et mijotés, tels qu'un ragoût de bœuf aux légumes de saison ou une daube provençale. Il saura sublimer les saveurs et apporter une touche de fraîcheur à chaque bouchée.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Maeli
Le domaine Piemont de Maeli, dirigé par Elisa Dilavanzo, est dédié à la culture du Fior d'Arancio (Muscat jaune) sur un sol volcanique riche en craie. Elisa est épaulée par ses frères Gianluca et Desiderio Bisol dans sa quête d'expressions uniques de la vigne. La Maison Maeli, ambassadrice du Moscato, produit une version élégante et confidentielle sur un terroir de 2,5 hectares. Ce vin bulles crémeux et légèrement sucré, titrant à 6% d'alcool, se distingue par son équilibre, sa complexité et sa pertinence. La richesse géologique et la qualité des plants de muscat placent ce vin au sommet des Moscatos. Plébiscité par le Comité et médaillé d'Or des Muscats du Monde, il suscite l'enthousiasme et l'adhésion immédiates.