Maison Delas Frères Ventoux Rouge 2022
Vallée du Rhône, Ventoux
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Ventoux
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 14.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Vinification : Vinifié de façon traditionnelle en cuves en acier inoxydable avec des remontages quotidiens pour permettre une extraction douce des éléments du vin, la Grenache apporte le fruit et la rondeur, tandis que la Syrah apporte la puissance aromatique et le velouté. S'en suit un élevage de six à huit mois en cuve inox.
Notes de dégustation : Le nez dévoile une palette aromatique dominée par les caractéristiques variétales de la Syrah : des notes de fruits rouges, de violette et de réglisse. En bouche, le vin révèle une explosion de fruits rouges, mettant en avant toute la puissance aromatique des cépages nobles.
Accord Mets-Vins : Idéal sur vos barbecues et vos plats méditerranéens.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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