Château La Tour De Mons
Le Château Tour de Mons est un Cru Bourgeois exceptionnel de l'appellation Margaux. Fondée au XIIIème siècle, la propriété a connu un vaste programme de rénovation dans les années 1990. Un programme de restructuration de vignoble a été mené à travers des travaux de drainage et de replantation. De plus, des bâtiments techniques ont été construit : un nouveau chai de vinification et un chai de stockage climatisé. Le conduite de la vigne est menée en viticulture raisonnée, avec une volonté d'équilibre écologique durable. Le Château Tour de Mons est un clos, c'est a dire qu'il possède 48 hectares de vigne d'un seul tenant. La composition des sols est caractérisé par des graves garonnaises et argilo-calcaires. La moyenne d'âge des vignes est de 30 ans.L'encépagement se compose de Merlot à 56%, de Cabernet Sauvignon à 38% et de Petit Verdot à 6%.
Pour le 1e vin, les vendanges sont réalisées selon la tradition médocaine, à la main. Dès réception, la vendange est triée, ensuite, une sélection parcellaire rigoureuse est établie afin de répartir les lots selon leur origine. La fermentation alcoolique est menée à basse température, de manière lente, afin de permettre une extraction très douce. L'élevage est réalisé en barrique de chêne français, dont 40% de neuve, durant 12 mois.
Le 1e vin du Château Tour de Mons est caractérisé par l'élégance et la pureté. La palette aromatique est distinguée et complexe. Les vins présentent un beau potentiel de garde. Le château produit également un second vin, le Marquis de Mons.
91/100
4 notes
Plus que 12 bouteilles disponibles
Plus que 20 bouteilles disponibles
Château La Tour de Mons : La tradition et la finesse d’un Margaux
Une Histoire Ancestrale : Des Seigneurs Médiévaux aux Propriétaires Modernes
Château La Tour de Mons, situé dans la partie nord de l'appellation Margaux sur les rives de la Garonne, a une histoire riche remontant à l'an 1098. La seigneurie de Soussans a été fondée par Guillaume IX le Troubadour, duc d'Aquitaine, comte de Poitiers et de Gascogne. Au XIIIe siècle, les seigneurs de Blanquefort ont probablement construit la maison forte de La Tour de Mons, marquant le début de plusieurs siècles de propriété noble.
En 1623, Pierre de Mons, par mariage, entre en possession du domaine, qui prend alors son nom. Il se consacre à la valorisation du vignoble, acquérant les maisons nobles de Labégorce et de Bessan et héritant de la seigneurie de Marsac, devenant ainsi le premier propriétaire des sept seigneuries originales de Soussans. Le domaine reste dans sa famille jusqu'à la fin du XXe siècle.
En 2020, Château La Tour de Mons est acquis par la famille Perrodo, déjà propriétaire des châteaux Labégorce Margaux et Marquis d'Alesme, Grand Cru Classé en 1855. Leur vision pour la région de Margaux perpétue l'amour et le respect de cette terre, avec pour ambition de révéler son formidable potentiel et d'atteindre un haut niveau de qualité.
Un Programme de Rénovation Ambitieux
Ces dernières années, un important programme de rénovation a été entrepris pour moderniser Château La Tour de Mons. Cela inclut la construction d'un nouveau chai de vinification, un chai de stockage climatisé, et un programme de drainage essentiel pour la gestion raisonnée du vignoble. La gestion écologique durable est au cœur de ces initiatives, garantissant un équilibre respectueux de l'environnement.
Le Château est dirigé par Marjolaine Maurice de Coninck, directrice générale et œnologue, assistée par l'œnologue Claude Gros. Ensemble, ils travaillent avec passion et précision pour valoriser ce grand terroir de Margaux.
Un Terroir Unique : Graves Garonnaises et Argilo-Calcaires
Le domaine de Château La Tour de Mons s'étend sur 58 hectares d'un seul tenant, reposant sur des graves garonnaises et argilo-calcaires. Les vignes, d'un âge moyen de 40 ans, bénéficient de conditions idéales pour produire des vins d'exception. Le vignoble est composé de 61% de Merlot, 33% de Cabernet Sauvignon, 3% de Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc, offrant une diversité de cépages qui contribue à la complexité et à la richesse des vins.
Les Cépages : Une Répartition Équilibrée pour des Vins d'Exception
Merlot (61%) : Apporte rondeur et souplesse aux vins, avec des arômes de fruits rouges mûrs.
Cabernet Sauvignon (33%) : Confère structure et longévité, avec des notes de cassis et d'épices.
Petit Verdot (3%) : Ajoute profondeur et complexité aromatique.
Cabernet Franc (3%) : Contribue à la fraîcheur et à la finesse des assemblages.