Château Senejac
Ancienne baronnie, le premier propriétaire connu du château Sénéjac fut, au XVIème siècle, un écuyer, Nicolas de Bloys qui épousa Jeanne de Fleix, dame de Blanquefort. Sans doute y planta-t-on de la vigne à Sénéjac dès ce siècle. Au XVIIème siècle, un grand chasseur, le Maréchal d'Ornano, gouverneur de Guyenne, prit possession du domaine Sénéjac. Au milieu du XIXème siècle, Sénéjac vinifie l'équivalent de 100.000 bouteilles, guère moins qu'aujourd'hui. Nobles et hobereaux, se succédèrent ensuite à la tête de la propriété de Sénéjac qui fut rachetée en 1860 par le comte de Guigné. Une nouvelle impulsion pour hisser le vignoble à la hauteur des meilleurs crus médocains vient d'être donnée depuis l'acquisition de la propriété de Sénéjac par Monsieur et Madame Thierry Rustmann. Les vins de Sénéjac se caractérisent par une couleur profonde presque noire dans leurs jeunes années. Le nez très expressif exhale des senteurs de fruits noirs et d'épices. En bouche, Sénéjac présente beaucoup d'ampleur et d'intensité tout en restant suave et civilisé grâce à la finesse de ses tanins.
Le château Sénéjac propose un vin charmeur et distingué à boire jeune pour sa plénitude et son fruitµ. Mieux encore il peut-être laissé à vieillir doucement pour retrouver la race de son terroir.
91/100
3 notes
Plus que 12 bouteilles disponibles
91/100
2 notes
Château Sénéjac : La tradition et le raffinement d’un Haut-Médoc de caractère
Une Histoire Ancrée dans le Terroir Médocain
Le Château Sénéjac, niché au cœur du Haut-Médoc, domine la jalle de l’Aygue Longue, entouré de vignes, d’un parc arboré et de viviers historiques. Son histoire débute au XVIe siècle avec Nicolas de Bloys, qui planta les premières vignes. Au XVIIIe siècle, le domaine passe entre les mains de Joseph-Ignace de Chatard, puis de Jean-Louis Baour, qui modernise les infrastructures.
Le XIXe Siècle et l'Ère Moderne
Au milieu du XIXe siècle, Château Sénéjac produisait déjà 100 000 bouteilles par an. En 1860, le Comte de Guigné acquiert le domaine, sa famille restant propriétaire durant 139 ans. En 1999, Charles de Guigné vend le château à Lorraine Cordier, également propriétaire du Château Talbot. Depuis 2011, les nièces et le neveu de Lorraine Cordier, épaulés par leurs parents, dirigent le domaine.
Un Terroir d’Exception
Le vignoble du Château Sénéjac, situé sur la croupe argilo-graveleuse de Pian-Médoc, bénéficie de sols issus de l’érosion des Pyrénées. Ces sols, pauvres en matière organique, favorisent l’expression des grands Cabernet Sauvignon et assurent un drainage optimal. L’encépagement est typique du Médoc : 54% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 10% Cabernet Franc, et 4% Petit Verdot.
Un Climat Idéal
Le vignoble profite d’un climat océanique, influencé par la proximité de l’Atlantique, offrant des hivers doux et pluvieux, et des étés chauds et ensoleillés. Septembre, souvent frais et ensoleillé, permet une maturation parfaite des raisins grâce à l’alternance des températures diurnes et nocturnes.
Une Viticulture Raisonnée
Le Château Sénéjac s’étend sur 150 hectares, dont 41 hectares de vignes avec une densité moyenne de plantation de 6 600 pieds par hectare et un âge moyen de 35 ans. La viticulture raisonnée y est pratiquée, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Chaque intervention est adaptée aux caractéristiques des parcelles pour respecter l’expression du terroir médocain.
Une Réserve de Biodiversité
Au-delà de ses vignes, le domaine comprend une quarantaine d’hectares de forêt et des prairies où chevaux et ânesses vivent en liberté. Le parc du château, avec ses viviers ancestraux, témoigne d’anciennes pratiques piscicoles et abrite une diversité aquatique riche, contribuant à une réserve de biodiversité précieuse que le domaine s’engage à préserver.
Un Vin Recherché
Les vins de Château Sénéjac sont réputés pour leur qualité. Déjà en 1874, Édouard Féret soulignait la richesse du sol silico-graveleux et l’excellence des Cabernet Sauvignon du domaine. Aujourd’hui, les vins, élaborés dans un respect rigoureux des pratiques durables, reflètent l’authenticité et la richesse du terroir du Médoc.