Famille Guérin
La famille Guérin, viticulteurs à Change en Bourgogne depuis cinq générations, a su évoluer tout en préservant son riche héritage. Autrefois spécialisée dans la polyculture (élevage bovin, cassis et vignes), la famille s’est progressivement tournée vers la viticulture. Dans les années 70, Mireille et Georges lancent la commercialisation du vin avec6 hectares de vignes. Puis, dans les années 90, l’arrivée de Marie et Franck permet l’abandon des élevages et de la culture des fruits rouges pour se consacrer entièrement à la vigne, qui s’étend à 45 hectares en 2016.
Aujourd’hui, Pierre-Antoine, cinquième génération, et son épouse Manon poursuivent ce développement en étendant le domaine à 60 hectares, dont 35 en appellation Hautes-Côtes de Beaune. Engagée dans une démarche écologique, la famille adopte des pratiques favorisant la biodiversité et la réduction des intrants, labellisées HVE 3 depuis 2020.
