Le Cellier des Princes

Le Cellier des Princes, fondé en 1925, est un regroupement de vignerons solidaires ayant contribué à la création de l’AOC Châteauneuf-du-Pape. Après des décennies à produire dans l’ombre pour de grandes maisons, ils décident en 2005 de commercialiser leurs propres vins sous leur marque, atteignant rapidement 96 % de ventes en bouteilles. Le domaine couvre les cinq villages de l’appellation, avec des terroirs variés (galets roulés, sols sableux, calcaires) et cultive principalement le Grenache (90-95 %), accompagné de Syrah et Mourvèdre. La qualité est assurée par des vendanges manuelles et un tri sélectif rigoureux, donnant des vins élégants, puissants et aromatiques.