Mas Champart Saint-Chinian Côte D'Arbo 2019
Languedoc-Roussillon, Saint-Chinian
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Saint-Chinian
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Carignan, Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 14.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Saint-Chinian est une appellation du Languedoc-Roussillon qui autorise l’élaboration de vins rouges, blancs et rosés. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, avec très peu de pluie.
Terroir : Argilo-calcaire : sélection de parcelles sur des coteaux aux argiles ocres et rouges sur un sous-sol de marnes bariolées. Exposition nord et sud. On retrouve assemblés tous les cépages de l’Appellation sur le même type de sols apportant une belle fraîcheur aromatique
Vinification : vendange manuelle de raisins bien mûrs mais pas surmûris – Egrappage et fermentation en levures indigènes. Cuvaisons courtes afin de préserver le fruit et la fraicheur.
ont préservé tout le fruit de raisins très sains aux tanins soyeux.Elevage : en cuve pendant 18 mois. Mise en bouteilles sans collage après une très légère filtration.
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Mas Champart
Le Mas Champart voit le jour dans les années 70 grâce à Isabelle et Matthieu Champart. Ils achètent leurs premières terres et plantent alors les 12 hectares de leur futur domaine. Leur première cuvée ne verra donc le jour qu’en 1988. Ils poursuivent depuis lors une viticulture respectueuse de l’environnement, bien qu’ils ne soient pas en agriculture biologique. La propriété compte aujourd’hui 13 hectares de Mourvèdre, Cabernet Franc, Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah pour le rouges et Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et gris, Terret blanc et Viognier pour les blancs.
Le vignoble se situe sur la partie sud de Saint-Chinian, ou le sol se compose d'argiles, de calcaires et de grés. A près de 300m d'altitude avec une géologie riche et variées, le domaine est peu à peu devenue une des plus belles références de l'appelation, voire d'excellence pour l'ensemble du vignoble Languedocien.