Patrimonio
Patrimonio en rouge, rosé et blanc fut la première AOC de l’île reconnue dès 1968. Elle fête ses 50 ans le 11 novembre 2018.
Cette appellation se place en haut des vins de Corse au rang de Cru.
Tous les éléments d’un terroir qui donne un vin d’exception : Le vignoble de 450 hectares proche de la mer bénéficie d’un microclimat. Parmi ses sols argilo-calcaires, l’appellation Patrimonio abrite des sols schisteux et granitiques, tempérés par le Sirocco qui souffle toute l’année ce qui tempère la forte chaleur estivale et assainit la récolte.
Les quatre principaux cépages des vins de Patrimonio : le Niellucciu, le Grenache, le Sciaccarellu et le Vermentinu forgent un lien emblématique de l’Appellation.
Les vignerons pratiquent l’Agriculture Biologique et le vignoble est en passe de devenir intégralement Bio.
L’Appellation Patrimonio, une appellation forte demeure une appellation reconnue.
92/100
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Patrimonio
L'appellation Patrimonio est située dans la région de Corse, au nord de l'île. Elle s'étend sur environ 400 hectares de vignes, répartis sur les communes de Patrimonio, Barbaggio, Farinole et Oletta. Les vins de Patrimonio sont élaborés à partir de cépages tels que le Niellucciu, le Vermentinu et le Grenache.
Les vins rouges de Patrimonio sont puissants et charpentés, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Ils sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère une belle structure et une grande longévité. Les vins blancs de Patrimonio sont frais et minéraux, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches.
Le terroir de Patrimonio est marqué par des sols calcaires et argileux, ainsi que par un climat méditerranéen. Les vignerons de l'appellation sont attachés à une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, ce qui leur permet de produire des vins de grande qualité, qui reflètent parfaitement leur terroir.
❓FAQ - Vos questions sur l’appellation Patrimonio
- Pourquoi dit-on que le Nielluccio de Patrimonio est le "Sangiovese corse" ?
Le Nielluccio est génétiquement très proche du Sangiovese toscan, sans pour autant lui être identique. Sur les sols argilo-calcaires de Patrimonio, il développe une personnalité bien distincte : robe très colorée, tannins fermes, arômes intenses de fruits noirs et d'épices. Le calcaire corse lui confère une richesse et une charpente que les sols granitiques ou schisteux du reste de l'île ne peuvent reproduire. Pour le déguster au mieux, accordez-lui 3 à 5 ans de garde.
- Qu'est-ce que la "Conca d'Oro" et pourquoi ce terroir est-il unique en Corse ?
La "Conca d'Oro" "la conque riche" en corse est une dépression monoclinale argilo-calcaire, véritable exception géologique dans une île dominée par le granit et le schiste. Protégée par un amphithéâtre de collines et ouverte plein couchant sur le golfe de Saint-Florent, elle concentre ensoleillement et effet modérateur maritime. Cette combinaison rare explique pourquoi l'appellation n'a pas d'équivalent sur l'île.
- Quelle est la différence entre un AOC Patrimonio et un AOC Vin de Corse ?
Patrimonio est une appellation indépendante, distincte géographiquement et réglementairement de l'AOC "Vin de Corse". Elle couvre 7 communes autour du golfe de Saint-Florent sur des sols calcaires, là où "Vin de Corse" s'étend sur 110 communes à dominante granitique et schisteuse. À Patrimonio, le Nielluccio domine à 90 % minimum les rouges, tandis que les autres appellations corses autorisent un encépagement plus diversifié. Patrimonio est aussi la plus ancienne AOC de l'île, reconnue dès 1968.
- Pourquoi les producteurs de Patrimonio ont-ils attendu 26 ans entre leur première demande et l'obtention de l'AOC ?
Les vignerons de Patrimonio ont déposé leur première demande de reconnaissance en AOC dès 1942, mais les contraintes réglementaires liées à la situation particulière de l'île — et notamment la Seconde Guerre mondiale puis les enjeux politiques d'après-guerre ont retardé le processus. L'AOC n'a finalement été accordée qu'au printemps 1968, faisant de Patrimonio la première, mais aussi la plus patiente, des appellations corses.
- Qu'est-ce que la fête de "A San Martino" et quel lien avec les vins de Patrimonio ?
Depuis le 30ème anniversaire de l'appellation en 1998, "A San Martino" la Saint-Martin du 11 novembre est devenue la fête patronale des vignerons de Patrimonio. Chaque année, la confrérie bachique escorte la mise en perce du nouveau millésime lors d'un moment convivial ancré dans la tradition locale. Cette célébration illustre l'attachement profond des producteurs à leur identité viticole, eux qui s'étaient organisés en syndicat de défense dès 1962 pour défendre la typicité de leurs vins. Une belle occasion de découvrir les primeurs de l'appellation sur place.