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  • Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets Rouge 2021
  • Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets Rouge 2021
  • Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets Rouge 2021
    Fruité

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2021

Rhône , Crozes-Hermitage

  • La cave de Noël

  • Promotion

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets Rouge 2021

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets Rouge 2021

Rhône , Crozes-Hermitage

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Une valeur sûre de cette appellation ! Beaucoup de gourmandise avec le cassis et la cerise mûre.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Paul Jaboulet Aîné

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Crozes-Hermitage

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Ce vin offre un nez aromatique séduisant, caractérisé par des parfums de petits fruits rouges acidulés, évoquant peut-être la framboise ou la groseille. En bouche, l'attaque est généreuse et gourmande, avec une texture qui révèle un corps musclé, témoignant d'une belle concentration. La finale est particulièrement agréable, offrant une belle persistance en bouche.

Accord Mets-Vin : Ce vin aux parfums de petits fruits rouges acidulés se marierait parfaitement avec une côte de veau grillée accompagnée d'une sauce aux baies rouges, mettant en valeur sa générosité et sa texture musclée.

Le producteur

Les domaines Paul Jaboulet Ainé, un vignoble exigeant

Depuis 1834, le domaine est une véritable histoire d’amour entre la famille Jaboulet et leurs terres. Fondé par Antoine Jaboulet (1807-1864) à Tain l’Hermitage, le domaine est un héritage de père en fils . Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. Le domaine se situe sur les très jolies parcelles, celle des appellations des Côtes-du-rhône septentrionales, à savoir Hermitage, Crozes-Hermitages, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu. Ici, les 1650 hectares de vigne sont comme une prémisse à une diversité hors norme . La syrah est le cépage rouge, majoritairement présent. Quant aux blancs, ils sont composés de Marsanne et de Roussanne. Les vignes ont une moyenne de vie d’environ 40 ans. Parce que la qualité des sols est indissociable de la qualité du vin, toutes les vignes sont entretenues de façon traditionnelle. Elles sont ainsi respectueuses de l’environnement. Le domaine est certifié en agriculture raisonnée, ce qui signifie que les désherbants sont très peu utilisés. On encourage par ailleurs, l’utilisation des engrais organiques.

La maison Paul Jaboulet Ainé est certifiée ISO 9001 et 14001. Aujourd’hui, la maison appartient à la famille Frey, établie de longue date en Champagne

.

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  • Gateaux

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